La ensalada más famosa de los Balcanes en Europa.
Tomate, pepino, pimiento, cebolla, queso feta y perejil

Col picada muy fino, zanahoria, beterrada, manzana, perejil y aderezo de limón y miel.

Yogur griego, pepino rallado, eneldo, ajo, aceite de oliva.

Lechuga, rábanos, pepino, cebolleta, huevo cocido.

Tomate picado, pepino, col, cebolla, perejil, vinagreta turca, queso blanco y especias.

Tomate, pepino, pimiento asado, berenjena, calabacín, cebolla, perejil, queso feta, vinagre de ajo
Pueden consultar los alérgenos de nuestra comida a la última página de la carta.

Servido con queso fresco de cabra.

Tarta salada casera de arenque, patatas, zanahoria, remolacha, cebolla morada, huevo cocido y mayonesa.

Sopa típica de Bulgaria
Sopa fría de yogur, pepino, ajo, eneldo, nueces

Con verduras y crema de huevo y yogurt.

Callos, leche, mantequilla, pimento.

Verdura asada molida (berenjena, tomate, pimiento, ajo, perejil).

Crema típica griega hecha de huevas de pescado, pan, aceite de oliva, condimentos.

Berenjena asada, mayonesa, ajo, perejil.

Crema de queso feta, pimiento rojo, pimiento picante.

Picado de pimientos dulces y picantes, tomate, queso feta, ajo, perejil.

Pimientos picantes asados en vinagreta de perejil, ajo, eneldo, zanahoria.

Kyopolou, urnebès, meligiano, lyutenitsa, tarama.

Plato tipico de region de la montaña de Pirin con pollo troceado, chorizo ternera,
carne de cerdo, sarmi, col fermentada y hierbas aromáticas.

Asadura de cordero, arroz y hierbas aromaticas al horno.

Servido con ¨Drob Sarma¨

Pasta rellena de carne molida, servida con nata agria y mostaza.

Estofado de cola de toro con patatas y zanahoria

Carne a elegir, verduras, hierbas aromáticas, está hecho a fuego lento: 2pax. 4pax.
De cerdo 29.90€ / 49.90€
De pollo 29.90€ / 49.90€
De ternera 34.90€ / 59.90€
Mixto 34.90€ / 59.90€
(Tiempo de preparación-60 min.)

Codillo de cerdo cocido en fuego lento con hierbas, servido con col fermentada.

Conejo cocido con mantequilla, bacón, cebolla, zanahoria, champiñones, calabacín, berenjena, tomate, ajo y vino.

Tacos de carne de cerdo salteados con cebolla, pimientos, champiñones, tomate y vino.

Hoja de col rellena de carne molida, arroz, cebolla, zanahoria, tomate.